红烧肉是中国传统美食之一，家庭版红烧肉味道浓郁，口感香糯。今天我们来看一个家庭版红烧肉的做法视频教程。

材料：

五花肉500克

葱姜蒜适量

料酒适量

老抽适量

生抽适量

白糖适量

盐适量

水适量

步骤：

1.将五花肉煮水，撇去浮沫后取出备用。

2.葱姜蒜切末，热锅凉油将葱姜蒜爆香。

3.将五花肉切成块状，放入锅中煎至两面金黄。

4.倒入料酒，翻炒至汁水收干。

5.加入老抽和生抽，加入适量白糖和盐。

6.倒入适量的水，水量以淹没肉为准。

7.开大火煮沸后转小火慢慢炖煮40分钟。

8.开盖中火继续翻炒至汁水收干即可。

家庭版红烧肉做法简单，口感鲜美。大家可以按照这个视频教程来尝试制作，相信一定会制作出一道美味可口的红烧肉。