公文处理通常包括三个环节：起草、审批和签发。

起草是公文处理的第一步，也是最为重要的一步。在起草公文时，需要结合实际情况，明确表述内容，简练明了，逻辑清晰，用词准确得体，同时要注意格式规范，确保符合公文写作规范。

审批是公文处理的第二步，也是公文的重要环节。在审批过程中，需要对起草的公文进行审核、修改和完善，确保其内容准确、合理、完整，符合相关的法律法规和政策要求。

签发是公文处理的最后一步，也是公文正式生效的环节。在签发之前，需要对公文进行最后的审核和修缮，确保其格式规范、内容完整、结构严谨。签发后，公文才能被传达到相关部门和个人，实施相关措施和政策。

综上所述，公文处理包括起草、审批和签发三个环节，每个环节都需要认真对待，确保公文的质量和效果。只有这样，才能保障公文的准确性、权威性和有效性，为政府和企事业单位的正常运转提供有力保障。