懒人菜谱家常菜做法大全

大家都知道，吃饭是每个人日常生活中必不可少的一部分。但是，有时候我们会感到烦躁，因为我们总是想要尝试一些新鲜的菜肴，但却不愿意花费太多的时间和精力去做。所以，今天我为大家带来了一份懒人菜谱家常菜做法大全，让你在不浪费太多时间和精力的情况下，轻松做出美味的家常菜。

1. 土豆炖牛肉

材料：牛肉、土豆、葱、姜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、水。

做法：

1. 牛肉切成小块，土豆切成大块，葱姜切末备用。

2. 锅中加入适量油，烧热后加入葱姜煸炒出香味。

3. 加入牛肉块煸炒至变色。

4. 加入适量料酒，煮一会儿去腥味。

5. 加入适量水，烧开后加入土豆块。

6. 加入适量盐、生抽、老抽、糖，翻炒均匀。

7. 盖上锅盖，小火炖煮30分钟左右至土豆熟软。

2. 香煎鸡腿

材料：鸡腿、盐、黑胡椒、橄榄油。

做法：

1. 鸡腿洗净，用厨房纸吸干水分。

2. 在鸡腿的两面均匀涂上盐和黑胡椒，腌制10分钟。

3. 热锅加入适量橄榄油，烧热后放入鸡腿。

4. 用中火煎至一面变金黄色，再翻面煎至另一面变金黄色即可。

3. 红烧茄子

材料：茄子、葱、姜、蒜、盐、糖、生抽、老抽、香油、水。

做法：

1. 茄子洗净，切成小段备用；葱姜蒜切末备用。

2. 锅中加入适量油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。

3. 加入茄子煸炒至变软。

4. 加入适量盐、糖、生抽、老抽、水，翻炒均匀。

5. 盖上锅盖，小火炖煮10分钟左右至茄子入味。

6. 最后加入少量香油，翻炒均匀即可。

以上这些懒人菜谱家常菜做法大全，都是非常简单易学的，即使是厨艺不太好的人也可以轻松掌握。如果你想要在家里做出美味的家常菜，不妨试着做一做这些菜谱吧！