吊瓜是一种常见的夏季蔬菜，口感清爽，营养丰富。它有很多种做法，下面是吊瓜做法大全及菜谱图片。

1. 清炒吊瓜

材料：吊瓜、蒜末、盐、鸡精、油

做法：

1）将吊瓜洗净切成小段备用；

2）锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味；

3）放入吊瓜，加入盐和鸡精翻炒均匀即可。

2. 红烧吊瓜

材料：吊瓜、瘦肉、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、水淀粉

做法：

1）将吊瓜洗净切成小段备用；

2）瘦肉切成块状备用；

3）锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味；

4）放入瘦肉煸炒至变色，加入料酒、酱油、糖、盐和适量水煮开；

5）放入吊瓜，煮至吊瓜变软，加入水淀粉勾芡即可。

3. 蒜蓉吊瓜

材料：吊瓜、蒜末、盐、油

做法：

1）将吊瓜洗净切成小段备用；

2）锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味；

3）放入吊瓜，加入盐翻炒均匀即可。

4. 煎蛋吊瓜

材料：吊瓜、鸡蛋、盐、油

做法：

1）将吊瓜洗净切成小段备用；

2）鸡蛋打散备用；

3）锅中倒入适量油，放入吊瓜煎至两面金黄；

4）倒入鸡蛋液，小火煎熟即可。

以上就是吊瓜的做法大全及菜谱图片，不同的做法口感不同，大家可以根据自己的喜好选择。