杭州是一座美丽的城市，这里有着许多著名的美食，其中最著名的当属东坡肉。但是，在杭州市区的许多餐厅中，能吃到正宗的东坡肉却很难。

如果你想品尝正宗的东坡肉，那么最好的选择是前往杭州市区的西湖区。在这里，有一家名为「古井贡菜」的餐厅，它是杭州东坡肉的代表之一，也是杭州市内著名的美食餐厅之一。

古井贡菜的东坡肉以色泽红亮、肥而不腻、入口即化的特点而著称。这里的烹饪方法十分讲究，先将优质的猪肉切成块状，加入适量的调料，然后放入高压锅中慢慢炖煮，最后再用火焰烤制，使其表面呈现出红亮的颜色。

在古井贡菜，你不仅能品尝到正宗的东坡肉，还能品尝到其他地道的杭帮菜。这里的环境舒适，服务周到，价格也十分合理，是一家值得推荐的餐厅。

总之，如果你想品尝正宗的东坡肉，那么古井贡菜是你不能错过的选择。来到杭州，一定要去古井贡菜尝一尝，感受这座城市的美食文化。