荷兰豆是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。在烹饪上，荷兰豆是一道非常常见的菜肴，它的口感清爽，味道鲜美，非常适合与其他食材搭配使用。

那么，荷兰豆炒什么比较好吃呢？其实，荷兰豆可以搭配很多不同的食材，下面就为大家介绍几种比较受欢迎的组合。

1. 荷兰豆炒肉片

荷兰豆和肉片的搭配是非常经典的组合，肉片的香气能够很好地渗透到荷兰豆中，让荷兰豆的味道更加鲜美。在烹饪时，可以先将肉片用生姜、葱等调料腌制一下，然后再和荷兰豆一起翻炒，这样可以让荷兰豆和肉片的味道更加融合。

2. 荷兰豆炒虾仁

荷兰豆和虾仁的搭配也非常不错，虾仁的鲜美味道能够很好地衬托出荷兰豆的清爽口感。在烹饪时，可以先将虾仁用盐、胡椒粉等调料腌制一下，然后再和荷兰豆一起翻炒，这样可以让荷兰豆和虾仁的味道更加协调。

3. 荷兰豆炒蘑菇

荷兰豆和蘑菇的搭配也非常适合，蘑菇的香味和荷兰豆的清爽口感能够很好地搭配在一起。在烹饪时，可以先将蘑菇切片炒熟，然后再加入荷兰豆一起翻炒，这样可以让蘑菇的香味更好地渗透到荷兰豆中。

总之，荷兰豆的烹饪方法非常多样化，可以根据自己的口味和喜好来选择不同的搭配方式。无论是搭配肉类、海鲜还是蔬菜，都能够让荷兰豆的味道更加丰富多彩。