榆木板和橡木板都是常见的木制材料，但它们在质地、外观和用途方面有很大的差异。

首先，榆木板和橡木板在质地上有很大的不同。榆木板是一种比较软的木材，纹理较为细密，而橡木板则是一种硬质木材，纹理比较粗糙。因此，榆木板相对来说比较容易被切割和雕刻，而橡木板则更适合用于制作家具和地板等需要承受重压的物品。

其次，榆木板和橡木板在外观上也存在较大的差异。榆木板的颜色较为浅，呈现出黄褐色或淡黄色，纹理比较细密，看上去比较柔和；而橡木板的颜色比较深，呈现出棕色或深棕色，纹理粗糙，看上去比较沉稳。因此，榆木板适合用于制作家居饰品和小型家具等需要考虑美观的物品，而橡木板则更适合用于制作大型家具和地板等需要考虑耐用性的物品。

最后，榆木板和橡木板在用途上也存在差异。榆木板比较容易受潮，不太适合用于制作厨房用具和浴室用品等需要经常接触水的物品；而橡木板具有较强的耐水性和抗腐性，适合用于制作厨房用具和浴室用品等需要经常接触水的物品。

综上所述，榆木板和橡木板在质地、外观和用途等方面都存在差异。选择哪种材料需要根据具体的需求和用途来进行选择，以达到最佳的效果。