生竹笋是一种非常健康美味的食材，而烹饪它的方法也有很多，其中最常见的就是用开水煮。那么，生竹笋一般需要煮多长时间才能熟呢？

首先，将生竹笋洗净，去掉表皮和尾部的硬壳，然后将它们切成均匀的小段，这样能够更好地促进热量的传递，使竹笋更容易煮熟。

接着，将切好的竹笋放入锅中，加入足够的清水，注意不要加盐或其他调料，因为这样会影响竹笋煮熟的时间和口感。将火开到最大，等水烧开后再转小火煮，大概需要煮20到30分钟左右，具体时间还要根据竹笋的大小和硬度来确定，建议用筷子轻轻地戳一下竹笋，如果能够轻松地刺入就说明煮熟了。

最后，将煮熟的竹笋捞出放入凉水中浸泡一会儿，这样能够去除竹笋中的苦味并保持它们的鲜嫩口感。待竹笋变凉后，捞出滴干水分即可使用。

总的来说，生竹笋煮熟的时间是需要根据具体情况来确定的，但是一般需要煮20到30分钟左右，最好不要加盐或其他调料，这样能够更好地保留竹笋的原味和营养成分。