蒜蓉烤生蚝是一道美味又简单的海鲜菜肴，下面我将介绍一下如何制作这道美食。

所需材料：

1. 生蚝

2. 蒜末

3. 姜末

4. 青葱

5. 橄榄油

6. 盐

7. 黑胡椒粉

步骤：

1. 将生蚝清洗干净，把壳打开，将蚝肉放在一个烤盘上。

2. 把蒜末、姜末和青葱切碎，放在一个碗里。

3. 接着，加入一些橄榄油、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，制成蒜蓉汁。

4. 把蒜蓉汁均匀地涂抹在每个生蚝上。

5. 最后，将烤盘放入烤箱中，以180℃烤10分钟左右，或者直到蚝肉变白即可。

温馨提示：

1. 生蚝的大小不一，烤的时间需要根据实际情况来确定。

2. 在烤制过程中，可以不断观察蚝肉的状态，以免过度烤制。

3. 如果不喜欢太辣的口味，可以减少蒜和姜的用量。

好了，蒜蓉烤生蚝就做好了，这道菜既简单又美味，是一道适合家庭、朋友聚餐的佳肴，快来试试吧！