桂花糕是一种非常受欢迎的传统中国糕点，它以其独特的香味和口感而闻名。那么，桂花糕是由大米做成的吗？答案是肯定的。

桂花糕是由大米粉、糯米粉、糖和桂花制成的。大米粉和糯米粉是制作桂花糕必不可少的材料。这两种面粉都是从大米中提取出来的，因此可以说桂花糕是由大米制成的。

当制作桂花糕时，首先需要将大米和糯米磨成粉末，然后加入糖和水搅拌均匀。接着将桂花糕放入蒸锅中蒸熟，最后切成适合大小的小块即可。

桂花糕的味道非常美味，有着独特的桂花香味和绵软的口感。它是一种古老的传统食品，已经存在了数百年。无论是在中国还是在世界各地，人们都喜欢品尝这种美味的糕点。

总之，桂花糕是由大米粉和糯米粉制成的，因此可以说它是由大米制成的。如果您想品尝这种美味的传统糕点，不妨尝试制作一下自己的桂花糕，享受它的美味和独特香味。