薏米是一种具有很好营养价值的食物，炒薏米是很多人喜欢的一道美食。但是，在炒薏米之后，很多人会问，煮多久才能吃呢？

首先，我们需要了解一下炒薏米的做法。炒薏米需要先将薏米洗净，然后放入锅中炒熟。炒熟后，可以根据个人口味加入一些调料，如盐、酱油、胡椒等等。接着，加入适量的水，煮开后转小火煮20-30分钟即可。

那么，为什么需要煮20-30分钟呢？这主要是因为薏米的营养成分需要时间才能释放出来。薏米中含有大量的淀粉质和蛋白质，需要一定的时间才能被人体吸收。而煮的时间过长，会导致薏米糊化，口感变得不佳。

总的来说，炒薏米炒熟后，需要加入适量的水，煮开后转小火煮20-30分钟即可。这样能够使薏米的营养成分充分释放出来，同时也能保持薏米的口感。大家可以根据自己的口味加入一些调料，制作出美味可口的炒薏米。