钵仔糕是广东省的传统小吃之一,它的口感香甜软糯,深受人们喜爱。下面我们来介绍一下它的做法和配方。
材料:
糯米粉 200g
水 500ml
猪肉 100g
虾米 20g
葱花 适量
香菇 适量
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
步骤:
1.将猪肉、虾米、香菇切成小丁备用。
2.将糯米粉加入适量的水中,搅拌均匀成糊状。
3.倒入剩余的水,再加入盐、胡椒粉搅拌均匀。
4.将葱花和油放入锅中炒香,再加入猪肉、虾米、香菇翻炒。
5.将炒好的馅料倒入糯米糊中,搅拌均匀。
6.将糯米糊倒入碗中,上锅蒸15分钟即可。
除了文字介绍以外,我们还为大家准备了一份详细的钵仔糕制作视频,让大家更加直观地了解制作过程。大家可以点击以下链接观看视频:
(此处可插入视频链接)
希望大家能够尝试制作一下这道美味的钵仔糕,享受它香甜软糯的口感。
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