箘汤包炖鸡是一道美味的传统菜肴，也是很多人喜欢的一道家常菜。它的制作方法简单，但需要一定的时间来烹饪出香气扑鼻、汤汁浓郁的口感。

首先，准备好所需材料：鸡肉、箘汤包、姜片、葱段、盐、料酒等。将鸡肉清洗干净，切成块状，备用。

接着，将炖盅或者锅烧热，加入适量油，放入姜片和葱段煸炒出香味。然后，把鸡肉块放入锅中，煸炒一下，加入适量的料酒去腥。

接着，加入清水，水量要刚好淹过鸡肉。放入箘汤包，搅拌均匀。然后，盖上盖子，开大火烧开。等到水开后，转小火，炖煮30分钟左右。

30分钟后，打开盖子，加入适量的盐，搅拌均匀，再用大火烧开。然后，转小火再炖煮10分钟左右，让鸡肉入味，汤汁变得浓稠。最后，加入适量的味精，撒上葱花即可出锅。

总的来说，箘汤包炖鸡需要大约40分钟左右的时间来完成，其中炖煮的时间占比较大。但是，如果您有电压力锅的话，时间会更短，只需要15分钟就可以烹饪出美味的箘汤包炖鸡。无论用哪种方式，这道菜肴都是值得尝试的经典美食。