酵素是一种对人体有益的物质，它可以促进新陈代谢、改善消化、增强免疫力等。因此，越来越多的人开始喜欢吃酵素或者喝酵素。但是，如果不注意使用方法和注意事项，吃酵素也会有一些副作用。同时，喝酵素也有五大禁忌。

一、吃酵素的副作用

1. 肚子不舒服：吃酵素过多或者吃酵素的时候没有注意配餐，容易导致胃肠道不适。这是因为酵素能够分解食物中的蛋白质、碳水化合物和脂肪，使得食物消化得更加充分，但是如果酵素分解过度，就会对胃肠道造成刺激。

2. 过敏反应：有些人可能会对酵素过敏，出现过敏反应。如果出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸急促等症状，应该立即停止使用。

3. 摄入过多导致代谢负担：如果长期大量地吃酵素，会增加肝脏、肾脏等器官的代谢负担，导致器官损伤，影响健康。

二、喝酵素的五大禁忌

1. 孕妇、哺乳期妇女、年幼儿童和老人不适合喝酵素。这些人的身体需要更多的营养，而酵素不能完全满足他们的需求。

2. 胃酸过多的人不适合喝酵素。喝酵素会刺激胃酸分泌，导致胃酸过多，引起胃部不适。

3. 患有消化疾病的人不适合喝酵素。消化疾病包括胃溃疡、十二指肠溃疡、胃食管反流等，这些疾病会加重病情。

4. 患有糖尿病的人不适合喝酵素。喝酵素会增加血糖水平，影响糖尿病患者的治疗效果。

5. 患有肝病、肾病等器官疾病的人不适合喝酵素。这些疾病会影响酵素代谢，导致身体负担加重。

综上所述，吃酵素和喝酵素都有一些需要注意的地方，不要过度食用，避免不必要的副作用。特别是喝酵素的五大禁忌，需要特别注意，以免对身体造成伤害。