“福如东海，寿比南山”是中国传统的美好祝愿和赞美之词。其中，“福如东海”寓意福气广布、无边无际，东海是中国周边最大的海域，象征着广泛和无限的福气。而“寿比南山”则意味着长寿，南山是中国南方的一座著名山脉，寿比南山意味着长寿的祝愿。

这句话传达了人们对美好生活的向往和追求，希望自己和家人都能够享受到广泛的福气和长寿的幸福。福气和长寿是中国人一直追求的理想境界，这也是中国传统文化中非常重要的价值观。

福气是指人们在生活中获得的幸福和安康，它可以是物质上的财富、健康、爱情、家庭和社会地位等。而长寿则是指人们拥有健康长寿的生命，可以享受更多的幸福和成就。

“福如东海，寿比南山”这句话也是一种美好的祝福和期许，人们常常在生日、婚礼、节日等场合使用，表达对亲友的美好祝愿和关爱。

总之，“福如东海，寿比南山”的含义是祝愿人们能够拥有广泛的福气和健康长寿的幸福。这也是中国传统文化中的一种美好理念，是人们一直追求的生活境界。