皮树，又称为枸杞树，是一种常见的灌木植物，分布在我国北方的荒漠和半荒漠地区。皮树结的果子是一种小型、红色的浆果，它们的口感酸甜可口，被当地人广泛采摘食用。

尽管皮树结的果子味道不错，但是它们的食用也存在一定的风险。首先，皮树结果子的表面常常有尘土和细菌，需要先清洗干净才能食用。其次，有些人对皮树结过敏，食用后可能会引起过敏反应。此外，还有一些草药专家认为，皮树结的果子有一定的药用价值，可以治疗一些疾病，但是需要在专业人士的指导下使用。

总之，皮树结的果子可以食用，但是需要注意清洗和过敏等问题。如果您想尝试皮树结的果子，建议先咨询专业人士的意见，确保安全和合理食用。