食堂蒸箱蒸米饭的全过程，是一项让人感到充满生命力和美味的过程。

首先，厨师将洗净的大米放入蒸箱中，加入一定的清水，然后打开蒸箱，将其调至适当的温度，让蒸汽开始升腾。这时，米粒开始吸收水分，变得膨胀起来，散发着淡淡的香气。

接着，厨师会不断地检查蒸箱中的大米，确保它们蒸得恰到好处。当大米变得松软，但仍然有一些口感时，厨师会通过观察米饭的颜色和嗅觉来判断大米是否已经完全熟透。如果大米已经熟透，厨师会立即关掉蒸箱，让大米在温暖的气流中继续保温。

最后，厨师将米饭从蒸箱中取出，用木铲轻轻地将米饭放入餐盘中。这时，米饭的香气越发浓郁，让人垂涎欲滴。一旁的服务员会立即将米饭送到食客的桌前，让他们品尝这道美味的米饭。

食堂蒸箱蒸米饭的全过程，不仅展现了厨师的技艺和用心，更让人感受到了米饭的生命力和美味。