在家做烤鱼片是我很喜欢的一道菜，它不仅美味，而且制作过程简单。下面我将分享一下我是如何在家做烤鱼片的。

首先，我们需要准备好所需的材料。一条新鲜的鱼片、盐、黑胡椒粉、橄榄油、蒜末、柠檬汁和少量的洋葱丁。将鱼片洗净后在表面撒上盐和黑胡椒粉，然后倒入适量的橄榄油，将鱼片上的调料均匀涂抹开。接下来，加入蒜末和洋葱丁，再挤上柠檬汁，将鱼片裹好，放入烤箱中。

将烤箱预热到200度，将鱼片放入烤箱中，烤制时间大约为15至20分钟，具体时间要根据鱼片的厚度和烤箱的温度来决定。烤制过程中，可以不断观察鱼片的状态，确保它烤得均匀。

等到烤好后，取出鱼片，撒上一些新鲜的香菜叶和柠檬片，就可以享受美味的烤鱼片了。这道菜既健康又美味，是一道很好的家常菜。

总之，在家做烤鱼片并不难，只需要购买好新鲜的鱼片和准备好所需的材料，按照上述方法进行烤制即可。