炸鸡蛋是一道美味简单的早餐菜肴，今天我来教大家如何做出一份美味的炸鸡蛋。

所需材料：

1. 鸡蛋2个

2. 面粉适量

3. 面包糠适量

4. 盐适量

5. 黑胡椒粉适量

6. 油适量

步骤：

1. 先准备好鸡蛋，将两个鸡蛋打入一个碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，打匀。

2. 将面粉和面包糠分别放在两个盘子中。

3. 把鸡蛋液倒入面粉盘中，用筷子或勺子搅拌均匀，直到面粉变成浆状。

4. 将面粉浆涂在鸡蛋上，确保鸡蛋表面均匀地沾上面粉。

5. 然后将鸡蛋滚上面包糠，确保鸡蛋表面均匀地沾上面包糠。

6. 在平底锅中倒入适量的油，将油烧热。

7. 把包裹好面包糠的鸡蛋放入锅中，煎炸至金黄色。

8. 取出炸好的鸡蛋，用厨房纸吸干多余的油。

9. 炸好的鸡蛋可以搭配烤面包、烤土豆或蔬菜沙拉一起享用。

小贴士：

1. 如果你喜欢更脆的口感，可以多沾一些面包糠。

2. 鸡蛋在炸之前可以先用热水煮一分钟，这样可以让蛋黄更加美味。

3. 如果你喜欢更辣的味道，可以加一点辣椒粉或辣椒酱。

希望大家按照上述步骤尝试制作炸鸡蛋，享受美味的早餐！