化太岁锦囊是一种传统的民俗祭祀用品，用于驱逐或化解流年太岁的不利影响，以保佑家宅平安、顺遂。在制作和使用化太岁锦囊时，需要使用一些符咒和道具，其中烧掉的符咒是非常重要的。

根据传统的制作方法和使用习惯，化太岁锦囊中需要烧掉的符咒是“太岁符”。太岁符是一种特殊的符咒，用于驱逐或化解流年太岁的不利影响，以保佑家宅平安、顺遂。在制作化太岁锦囊时，将太岁符写在纸条上，放入锦囊中，并在特定的时间点烧掉。

烧太岁符的时间点通常是农历正月初一或二。在这一天，家庭主人需要在家中准备好鞭炮、香烛、红布等祭祀用品，并点燃烛炬，烧香祷告，然后点燃太岁符，将其烧掉。

烧太岁符的过程也是一种祈福仪式。在烧符的同时，家庭主人需要口诵咒语，祈求太岁保佑家宅平安、顺遂。烧完符后，家庭主人需要将锦囊挂在门口或窗户上，表示已经化解了太岁的不利影响，以保佑家宅平安。

总之，化太岁锦囊是一种传统的民俗祭祀用品，其制作和使用都有严格的规定和程序。在烧掉符咒时，太岁符是必须的，它可以帮助驱逐或化解流年太岁的不利影响，以保佑家宅平安、顺遂。