鱼丸是中国传统美食之一，口感鲜美，营养丰富。今天，我们就为大家介绍几种家常鱼丸的做法。

1. 鲫鱼丸

材料：鲫鱼肉、淀粉、葱姜末、盐、味精、鸡蛋清、水。

做法：

1. 将鲫鱼肉剁成泥，加入葱姜末、盐、味精、鸡蛋清、淀粉和水，搅拌均匀。

2. 将鱼肉泥搓成小球，放入沸水中煮熟。

3. 取出后放入冷水中浸泡一会儿，使鱼丸更加有弹性。

2. 鳕鱼丸

材料：鳕鱼肉、淀粉、鸡蛋清、盐、味精、葱姜末、水。

做法：

1. 将鳕鱼肉剁成泥，加入葱姜末、盐、味精、鸡蛋清、淀粉和水，搅拌均匀。

2. 将鱼肉泥搓成小球，放入沸水中煮熟。

3. 取出后放入冷水中浸泡一会儿，使鱼丸更加有弹性。

3. 鱼丸汤

材料：鱼丸、胡萝卜、油菜、葱姜末、盐、味精、水。

做法：

1. 胡萝卜切成片，油菜切成小段。

2. 将葱姜末放入锅中煸炒出香味，加入水烧开。

3. 将鱼丸、胡萝卜和油菜放入热水中煮熟，加入盐和味精调味即可。

以上就是几种家常鱼丸的做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。祝大家做出美味的鱼丸！