熟鱼是许多人喜欢的美食之一，但是如果不正确储存，熟鱼也可能会变质。一旦熟鱼变质，食用后可能会导致健康问题。那么，熟鱼冷冻多久不能吃呢？

熟鱼在冷冻时，应该放在密封的塑料袋或密封容器中，以避免冷冻空气进入。如果熟鱼长时间暴露在冷冻空气中，它就会极快地失去新鲜度，容易产生异味和变质。

一般来说，熟鱼应该在冷冻室中存放不超过3个月。超过3个月的时间，熟鱼的质量会下降，食用后可能会出现口感和味道上的问题，还可能会引发健康问题，如腹泻和食物中毒等。

此外，如果熟鱼在冷冻过程中受到温度变化或不正确的储存条件，如冷冻室过于拥挤，或冷冻室的温度不足以保持熟鱼冷冻，熟鱼也容易变质。因此，在冷冻熟鱼时，一定要注意正确的储存方法和条件。

总之，熟鱼应该在冷冻室中存放不超过3个月，超过这个时间食用会存在健康风险。此外，正确的储存方法和条件也是保持熟鱼新鲜度和质量的关键。