《汉尼拔》第三季是一部由美国广播公司（NBC）推出的心理犯罪剧，于2015年6月4日首播。本季共13集，讲述了主角汉尼拔·莱克特（Hannibal Lecter）与威尔·格雷厄姆（Will Graham）之间的心理战，以及汉尼拔与其它角色之间的复杂关系。

第一集：Antipasto

本集中，汉尼拔和他的心仪对象Bedelia Du Maurier在意大利度假，享受美食和文化。然而，他们的旅途被一名前来寻找汉尼拔的受害者打断，汉尼拔不得不与之斗智斗勇。

第二集：Primavera

本集中，Will Graham从监狱中被释放，开始了他对汉尼拔的复仇计划。他前往意大利寻找汉尼拔，但却被汉尼拔和Bedelia欺骗，最终被带到了一个地下教堂。

第三集：Secondo

本集中，汉尼拔回忆起了他在意大利的一段往事，他曾经为了解决一名杀人犯的案件而来到这里。同时，Will和Bedelia都在寻找汉尼拔的下落。

第四集：Aperitivo

本集中，我们看到了Will和Bedelia的过去，以及他们与汉尼拔之间的复杂关系。同时，我们还看到了一些之前被认为已经死亡的角色的复活。

第五集：Contorno

本集中，汉尼拔和一名意大利警探展开了一场心理战，而Will和Jack Crawford则在美国寻找线索，试图找到汉尼拔的下落。

第六集：Dolce

本集中，汉尼拔和Bedelia被一名黑帮头目绑架，而Will和Jack则来到意大利，试图营救他们。然而，一切并不如计划。

第七集：Digestivo

本集中，汉尼拔被意大利警方抓获，并被送回美国接受审判。然而，他的强大心理战术让他在监狱中仍然保持着掌控局面的能力。

第八集：The Great Red Dragon

本集中，我们看到了汉尼拔审判前的日子，以及他与一名杀人犯Francis Dolarhyde之间的联系。同时，Will和Jack也在调查这个杀人犯。

第九集：And the Woman Clothed in Sun

本集中，Francis Dolarhyde继续展开他的杀戮行动，而汉尼拔则试图利用这个机会逃脱。同时，Will和Jack也在追查这个杀人犯。

第十集：And the Woman Clothed with the Sun

本集中，汉尼拔和Francis Dolarhyde展开了一场激烈的心理战，而Will和Jack则在外面试图营救汉尼拔。

第十一集：...And the Beast from the Sea

本集中，汉尼拔和Francis Dolarhyde的心理战继续升级，而Will和Jack则在追查Francis Dolarhyde的下落。

第十二集：The Number of the Beast is 666

本集中，汉尼拔和Francis Dolarhyde展开了最后一场心理战，而Will和Jack则试图阻止Francis Dolarhyde的杀戮行动。

第十三集：The Wrath of the Lamb

本集中，汉尼拔和Francis Dolarhyde的心理战到达了高潮，而Will和Jack则在试图阻止这场心理战的同时，也在处理他们自己的内心问题。整个故事在一场惊心动魄的结局中落下了帷幕。