乐府三绝是指唐代时期三首著名的乐府诗歌，分别是《长恨歌》、《木兰诗》和《孔雀东南飞》。这三首诗歌在唐代被称为“乐府三绝”，成为当时文学的代表作品，至今仍被广泛传诵。

《长恨歌》是唐代诗人白居易所作，描写了唐玄宗与杨贵妃的爱情故事，以及唐玄宗的政治失误引发的安史之乱。这首诗歌以婉转动人的笔调，表达了作者对唐玄宗和杨贵妃的深情祝福，同时也反映了时代的变迁和政治的腐败。

《木兰诗》则是唐代诗人陆游所作，描写了一位女子化身男儿，代替父亲从军，经历了许多艰难险阻，最终功成名就，回归故乡的故事。这首诗歌以真挚感人的笔调，表现了女性的坚强和勇敢，同时也反映了当时社会的军事风气和家族观念。

《孔雀东南飞》是唐代诗人李白所作，描写了一只孔雀飞翔的壮丽场景，以及作者对孔雀美丽身姿和自由飞翔的赞美。这首诗歌以雄浑壮丽的笔调，表现了作者对自然美景的热爱和追求。

这三首诗歌各具特色，各有千秋，成为了唐代乐府诗歌的代表作品，也被后人传颂不衰，成为了中国文学史上的经典之作。