南京信息工程大学是一所本科院校，其拥有本科教育和硕士研究生教育两个层次，因此可以被归类为一所综合性的高等教育机构。但是，是否为一本或二本则需根据其本科教育层次来进行判断。

根据教育部发布的《普通高等学校本科专业目录》和《普通高等学校本科专业类别与专业目录》规定，一本高校必须拥有多个卓越的学科，招生范围有一定的限制，以及学生入学门槛较高；而二本高校则相对较为普及，招生门槛相对较低，但仍需满足教育部的相关规定。

南京信息工程大学的本科教育属于“工学”类别，主要涉及电子信息、计算机科学、软件工程、自动化等多个领域，且在这些领域中都有着较为扎实的基础。因此，南京信息工程大学的本科教育水平在国内处于较高的水平，可以被认为是一所二本高校，而在某些专业领域方面，也有一些相当于一本高校的水平。

综上所述，南京信息工程大学可以被看作一所二本高校，但在某些专业领域方面，也有相当于一本高校的水平。