玉米淀粉珍珠，是一种美食佳品，口感Q弹，营养丰富。下面，就让我们来学习一下如何用玉米淀粉做珍珠吧！

所需材料：

1. 玉米淀粉；

2. 水；

3. 糖；

4. 食用色素（可选）。

步骤：

1. 先将适量的玉米淀粉倒入碗中；

2. 慢慢倒入适量的水，用筷子搅拌均匀，直到没有颗粒；

3. 将混合好的玉米淀粉倒入锅中，加入适量的糖，用中小火慢慢煮；

4. 随时用勺子搅拌，直到混合物变得很稠；

5. 将混合物倒入碗中，放入适量的食用色素，搅拌均匀；

6. 将混合物用手揉成小珠子，放入沸水中煮熟即可。

小提示：

1. 煮珍珠时，水一定要沸腾才能放入珍珠，否则会煮烂；

2. 建议用手揉珍珠，这样珍珠的形状会更好看，口感也更好；

3. 可以根据自己的口味，加入适量的糖和食用色素。

总之，用玉米淀粉做珍珠非常简单，只要掌握好步骤，就能轻松做出美味的珍珠。不妨试试吧！