烤箱烤蛋挞是我们在家中制作甜点的常见选择，但是在烤制蛋挞之前，我们需要将烤箱预热到适当的温度。那么，究竟应该预热多少分钟，设置多少度呢？

首先，我们需要确保烤箱内部干净，并且烤盘已经准备好。接下来，我们可以将烤箱预热到180度左右，这是烤制蛋挞的常规温度。预热的时间通常需要10至15分钟，具体取决于烤箱的型号和大小。在预热的过程中，可以开始制作蛋挞的馅料和饼皮，以便在烤箱达到合适温度之后，能够立即开始烤制蛋挞。

如果您想要蛋挞的外皮更加酥脆，可以将烤箱温度提高到190度左右，但需要注意的是，此时预热的时间可能需要稍微延长一些。另外，如果您使用的是烤箱烤盘，不需要预先涂油或铺上烤纸，因为蛋挞的油脂含量足够保证其不会黏在烤盘上。

总之，烤箱烤蛋挞的预热时间和温度需要根据实际情况进行调整，但一般来说，预热10至15分钟，设置180度左右的温度就足够了。希望这篇文章能够帮助您在家中制作美味的蛋挞！