钾和水反应与钠和水反应都是化学中的常见反应，两者都是金属和水之间的反应。但是，这两个反应的过程和结果却有很大的不同。

钾和水反应的化学式为：2K(s) + 2H2O(l) → 2KOH(aq) + H2(g)

钠和水反应的化学式为：2Na(s) + 2H2O(l) → 2NaOH(aq) + H2(g)

从化学式上看，两个反应的主要产物都是氢气和碱性水溶液。但是，钾和水反应的过程要比钠和水反应更加剧烈。钾在水中反应时，会迅速放出氢气，并且产生的热量会引起水的沸腾和钾的燃烧。而钠和水反应则相对较温和，反应速率较慢，不会像钾一样产生火花和爆炸。

钾和水反应的剧烈程度是由钾的活泼性决定的。钾是一种非常活泼的金属，它在水中反应时会产生极为剧烈的化学反应。而钠的活泼性要比钾低，因此钠和水反应的过程相对来说要平稳一些。

总的来说，钾和水反应和钠和水反应都是化学中比较常见的反应，它们都会产生氢气和碱性水溶液。但是，由于钾的活泼性更高，钾和水反应的过程更加剧烈。在实验中进行这两个反应时，需要注意安全措施，避免产生危险。