如果你想要制作出美味的柠檬蜜糖饮料，那么你需要知道柠檬和冰糖的比例。一般来说，对于3斤柠檬，你需要准备1.5斤的冰糖。

首先，准备好3斤新鲜的柠檬，并将其洗净。将柠檬切成小块，将果汁和果肉一起放入榨汁器中，将其榨出柠檬汁。

接下来，将柠檬汁倒入一个大碗或容器中。将1.5斤的冰糖加入柠檬汁中，可以根据口感适量增减冰糖的量。

然后，用勺子搅拌柠檬汁和冰糖，直到冰糖完全溶解。你可以尝试一下柠檬汁的味道，如果需要可以再加入一些冰糖。

最后，将柠檬蜜糖饮料倒入一个干净的瓶子中，放入冰箱冷藏。当你想要喝的时候，只需要取出适量的柠檬蜜糖饮料，加入适量的水或冰块即可享用。

总的来说，3斤柠檬需要1.5斤的冰糖，但具体的比例还是要根据你自己的口感来调整。希望你能制作出美味的柠檬蜜糖饮料，享受夏日清凉！