腌制黄瓜条是一道非常简单易学的家常菜品,不仅味道酸爽可口,而且营养价值也非常高。下面就为大家介绍一下腌制黄瓜条的做法大全及图片。
材料:
黄瓜2根、大蒜2瓣、盐适量、白糖适量、醋适量、生抽适量、料酒适量、红辣椒适量、姜适量、香菜适量。
做法:
1.首先将黄瓜洗净,去掉两头,切成长条状,放入碗中。
2.将大蒜、姜、红辣椒切成末,放入碗中。
3.加入适量的盐、白糖、醋、生抽、料酒,搅拌均匀。
4.将调料倒入切好的黄瓜条中,再加入适量的香菜,搅拌均匀。
5.将黄瓜条放入密封盒中,放入冰箱中腌制,大约需要2-3天。
6.每隔一段时间,取出黄瓜条搅拌一下,使其腌制均匀。
7.腌制好的黄瓜条可直接食用,也可以作为凉菜搭配其他菜品食用。
图片:
(图片仅供参考,实际做法以文字描述为准)
腌制黄瓜条的做法大全及图片就介绍到这里了,大家可以根据自己的口味加减调料的量。腌制过程需要耐心,但制作出来的黄瓜条味道鲜美、健康营养,是一道非常适合夏季食用的佳肴。
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