中药残渣是指中药制剂在使用过程中剩余的药渣、药渣包装物、药材残渣等，是一种特殊的垃圾。

中药残渣的产生主要是由于中药制剂的制作和使用方式。在中药制作过程中，药材经过研磨、煮炮、提取等多个环节，会产生大量的药渣。而在中药使用过程中，由于中药制剂的口感和服用方式的限制，不可避免地会产生一定量的残渣。

中药残渣对环境和健康都有一定的影响。首先，中药残渣中含有一定量的药物成分，如果不妥善处理，会对环境造成污染。其次，中药残渣中的药渣和包装物会占用垃圾桶容积，增加垃圾处理难度。最后，中药残渣中还可能存在病原微生物，如果不及时处理，可能会对人类健康造成威胁。

为了减少中药残渣对环境和健康的影响，我们需要采取一些有效措施。首先，对于中药制剂的制作过程中产生的药渣，应当加强处理，减少药渣的产生量。其次，在中药使用过程中，应当尽量减少残渣的产生量，比如可以选择口感好、易于服用的中药制剂。最后，在中药残渣的处理上，应当采取专业的处理方式，比如可以将中药残渣进行分类、清洗、消毒处理后再投入垃圾桶。