乙字是汉字中非常常见的一个字，它有两种不同的发音：一种是“yǐ”，另一种是“bǐ”。

当乙字出现在一个词的首位时，通常读作“bǐ”，表示“二”的意思，例如“乙醇”、“乙炔”等。而当乙字出现在一个词的中间或者末尾时，通常读作“yǐ”，表示“以及、又、并”的意思，例如“乙方”、“乙组”、“甲乙丙丁”等。

但是，当乙字单独出现时，它的读音就有些不同了。在这种情况下，乙字通常被读作“yǐ”，表示“一个水”的意思。这是因为，在古代，乙字曾经被用来表示水的形状，类似于一个水滴。

除了表示“一个水”之外，乙字还有一些其他的用法。在古代，乙字还被用来表示“甲、乙、丙、丁”等序数词中的第二个，例如“乙未”、“乙亥”等。此外，乙字还被用来表示“日、夜”的交替，例如“乙日”、“乙夜”等。

总之，乙字虽然只有一个字形，但是它的发音和意义却有很多种不同的变化。要想正确地理解和运用乙字，需要对其不同的用法进行深入的研究和掌握。