排骨是一种营养丰富、美味可口的食品，而高压锅则是一种能够快速加热食材的厨具。那么，排骨在高压锅中需要压多久才能熟透呢？

首先，我们需要了解高压锅的原理。高压锅是利用高压蒸汽加热食材，使其能够在较短的时间内达到熟透的状态。而排骨这种硬质食材，需要一定的时间才能够煮熟。

一般情况下，排骨在高压锅中需要压煮20-30分钟左右才能够熟透。具体的时间取决于排骨的大小和数量，以及高压锅的型号和功率等因素。

在使用高压锅煮排骨时，需要注意以下几点：

1. 事先将排骨用清水浸泡30分钟，以去除血水和杂质。

2. 将排骨放入高压锅中，加入适量的水或清汤，一般水量为排骨的2倍左右。

3. 关上高压锅盖子，调节好压力和时间，开始煮熟排骨。

4. 等待高压锅冷却后再打开，取出煮熟的排骨即可。

总之，高压锅是一种快速煮熟食材的好工具，但在使用时需要注意安全和正确的操作方法，以免发生意外。对于煮排骨来说，20-30分钟左右的压煮时间可以让排骨熟透，味道更加美味。