红案和白案是两种不同的案件类型，其主要区别在于案件的性质和处理方式。

红案通常指的是涉及到国家安全、反恐、贪污、贩毒等严重犯罪的案件，这类案件通常由国家安全部门或者公安机关专门负责侦办，案件的处理过程也比较严格和保密。在红案的侦办过程中，涉案人员的人身安全和案件保密都是非常重要的，因此在办案过程中，警方通常会采取秘密侦查、抓捕等手段来保证案件的顺利处理。

白案则是指一般性的刑事案件，如盗窃、抢劫、故意伤害等案件，这类案件通常由公安机关或者地方司法机关负责侦办和处理，案件的处理过程相对比较简单和公开。在白案的侦办过程中，警方通常会通过询问、勘查等手段来确定案件的事实和证据，并将其提交到司法机关进行审理和判决。

总的来说，红案和白案的区别在于案件的性质和处理方式。红案通常涉及到国家安全和社会稳定问题，处理过程更加严格和保密；而白案则是一般性的刑事案件，处理过程相对比较简单和公开。