染发霜和染发乳都是现代人常用的染发工具，它们的区别在于它们的质地和使用方法。

染发霜是一种较为浓稠的染发剂，通常需要添加氧化剂后才能使用。染发霜的染色效果比较持久，能够为头发提供较大的遮盖力，适合想要彻底改变发色的人。但是，染发霜的染色过程会比较麻烦，需要仔细地涂抹，以免出现色差或者涂抹不均的情况。染发霜的氨水含量较高，对头发有一定的伤害。

染发乳则是一种较为稀薄的染发剂，不需要添加氧化剂即可使用。染发乳的染色效果比较自然，能够为头发提供一定的光泽度，适合想要调整头发颜色的人。染发乳的染色过程相对简单，只需要像使用护发素一样涂抹在头发上，然后等待一定时间即可。染发乳的氨水含量较低，对头发伤害相对较小。

总的来说，染发霜适合想要彻底改变发色的人，染发乳适合想要调整头发颜色的人。使用染发霜需要注意涂抹的均匀性和避免过度伤害头发，使用染发乳则需要注意颜色的选择和均匀性。无论使用哪种染发剂，都需要注意使用说明，并在染发前进行过敏测试，以避免不必要的风险。