羊角蜜和羊角脆是两种不同的食品，在外形和口感上都存在明显的区别。

首先，羊角蜜是一种以鸡蛋、糖、油和面粉等为主要原料制作的糕点，其外形呈现出弯曲的羊角形状，因此得名。羊角蜜口感酥脆，内部松软，具有香甜的味道，是一种非常受欢迎的传统糕点。

而羊角脆则是一种以面粉、糖、油等原料制作的薄脆饼干，呈现出扁平的羊角形状。羊角脆口感较硬脆，有些许的甜味和香气。因为口感极佳，羊角脆也是很多人的零食之一。

此外，羊角蜜和羊角脆在制作工艺上也有所不同。羊角蜜需要将材料揉成面团，经过多次发酵和烘烤，才能制成。而羊角脆则需要将面团擀成薄片，再进行切割和烘烤。

综上所述，羊角蜜和羊角脆在外形、口感和制作工艺上都存在差异。虽然两种食品都以羊角形状为特点，但是它们的味道和口感却有着明显的区别，不同的人们可以根据自己的口味来选择自己喜欢的一种。