蒜泥凉拌茄子是一道非常受欢迎的家常菜，它的口感清爽爽口，营养丰富，是夏季凉菜的好选择。而茄子则是这道菜的主角，那么蒜泥凉拌茄子蒸多久能熟透呢？下面我们一起来看看。

首先，要明确的是，蒜泥凉拌茄子并不需要蒸熟。茄子本身含有丰富的水分和营养成分，蒜泥和调料的配合能够让茄子更加美味，但并不需要进行烹调。

如果你想要让茄子更加入味，可以将茄子切成小块，蒜泥和调料拌匀后，放入冰箱中腌制一段时间。一般来说，腌制半小时到一小时左右就可以，这样茄子就能够充分吸收调料的味道，口感更佳。

当然，如果你想要将茄子蒸熟后再进行凉拌，也是可以的。一般来说，将切好的茄子放入蒸锅中蒸熟需要大约十分钟左右，具体蒸熟时间还需要根据茄子的大小和蒸锅的加热效率来确定。

总之，蒜泥凉拌茄子不需要蒸熟，但如果想要让茄子更加入味，可以先将茄子腌制一段时间，也可以选择将茄子蒸熟后再进行凉拌。