冷冻虾仁是一种非常方便的食材，但如何吃好吃呢？下面给大家介绍几种方法。

首先，将虾仁解冻后，可以将其炒熟。热锅加油，放入蒜末、姜片和虾仁，煸炒至虾仁变色，加入盐、鸡精和葱花，翻炒均匀即可。这种做法简单易学，口感鲜美，适合快餐之余的小食。

其次，虾仁还可以做成凉拌。将虾仁烫熟，过凉水后沥干水分，加入蒜泥、生姜、辣椒、醋、酱油、白糖、芝麻油等调料搅拌均匀，装盘后撒上葱花和香菜，口感清爽爽口，适合夏季食用。

最后，虾仁还可以做成汤。将虾仁焯水后备用，热锅加油，放入洋葱、胡萝卜、番茄等蔬菜，煸炒出香味后加入清水，烧开后放入虾仁和盐、胡椒粉等调料，煮至虾仁熟透即可。这种做法汤汁浓郁，虾仁鲜嫩可口，适合作为晚餐一道菜品。

总之，冷冻虾仁的做法多样，可以根据个人口味和喜好来选择，相信大家都能做出美味可口的虾仁佳肴。