叶黄素是一种营养素，它是一种类胡萝卜素的天然色素，存在于某些蔬菜和水果中。尽管许多人将其误解为维生素，但实际上叶黄素并非维生素，它只是一种对健康有益的营养素。

尽管叶黄素不是维生素，但它在人体中起着很重要的作用。叶黄素是一种强效的抗氧化剂，可以保护细胞免受自由基的损伤，从而减少许多慢性疾病的风险。此外，叶黄素还有助于维持眼睛健康，特别是有助于预防年龄相关性黄斑病变和白内障等眼部疾病。

虽然叶黄素不是维生素，但它仍然是一种非常重要的营养素。为了从食物中获得足够的叶黄素，建议人们多吃深绿色蔬菜，如菠菜、羽衣甘蓝和油菜等，以及一些水果，如柑橘、猕猴桃和草莓等。此外，还可以通过叶黄素补充剂来增加叶黄素的摄入量。在使用叶黄素补充剂之前，最好专业医生的建议，以避免不必要的风险。