高铁订餐是现代人出行的便利选择，但有时候我们可能会遇到一些问题。比如，我们在高铁上订了餐，但是却没有收到。这时候我们应该怎么办呢？

首先，我们需要确认一下自己的订单是否已经成功提交。如果订单没有成功提交，那么我们需要重新下单。如果订单已经提交成功，但是没有送到，我们可以尝试联系高铁订餐的客服。客服人员可以帮助我们查询订单的状态，并且提供解决方案。

如果联系客服没有得到解决，我们可以考虑向列车员求助。列车员可以帮助我们联系高铁订餐的工作人员，或者提供其他临时的解决方案。比如，他们可能会提供一些免费的饮料、零食等，来弥补我们没有收到餐的损失。

如果以上方法都无法解决问题，我们可以考虑在高铁到站后向高铁订餐的工作人员投诉。他们会进行调查，并给予我们相应的赔偿。

总之，遇到高铁订餐没有送到的情况，我们可以先确认订单是否成功提交，尝试联系客服或者向列车员求助。如果所有方法都无法解决问题，我们可以向高铁订餐的工作人员投诉，以获得相应的赔偿。