东北老式五仁月饼是一种传统的中秋节美食，由于口感独特，深受人们的喜爱。五仁月饼的主要成分包括芝麻、豆沙、核桃仁、杏仁和瓜子仁，口感酥脆可口，香气扑鼻，是不少人心目中的中秋节必备之品。

在东北地区，五仁月饼的种类繁多，但哪种最好吃呢？经过多次品尝和比较，笔者认为，瓜子仁五仁月饼最为出色。

首先，瓜子仁五仁月饼的瓜子仁比例较高，使得月饼的口感更加酥脆，而且瓜子仁的香味与其他四种坚果相得益彰，让人回味无穷。

其次，瓜子仁五仁月饼的馅料比例也相对合理，每一种坚果的味道都能够得到充分的体现，而不会被其他馅料掩盖。特别是豆沙的甜味与瓜子仁的咸香相互呼应，让人耳目一新。

最后，瓜子仁五仁月饼的外皮层厚实，不易破裂，口感更加饱满。而且瓜子仁的颜色与外皮相近，整个月饼看起来十分美观。

总之，瓜子仁五仁月饼是东北老式五仁月饼中最为出色的一种。无论是作为中秋节礼品还是自己品尝，都是一种不可错过的美食。