在厨房里，我们常常需要测量油的重量，以便在烹饪中使用适量的油。但是，油的体积和重量之间的换算关系可能会让我们感到困惑。那么，30ml油等于多少克油呢？

首先，我们需要知道油的密度。不同种类的油密度略有不同，但一般来说，植物油的密度约为0.92克/毫升，橄榄油的密度约为0.92-0.93克/毫升，花生油的密度约为0.91-0.93克/毫升。

以植物油为例，30ml油的体积可以转换为30毫升。根据油的密度，我们可以计算出30ml植物油的重量：

30ml × 0.92克/毫升 = 27.6克

因此，30ml植物油约等于27.6克。

需要注意的是，不同种类的油密度可能不同，所以在进行油的体积和重量换算时，需要查找相应的密度数据。另外，在使用油进行烹饪时，应根据具体食谱和个人口味适量使用，避免浪费和过度摄入油脂。