榴莲皮是一种非常有营养的食材，它含有丰富的维生素和矿物质，被称为“天然的保健品”。不过，很多人在食用榴莲果实后都会把榴莲皮扔掉，其实榴莲皮也是可以做成美味的汤的。

下面，我们来看看如何用榴莲皮煲汤。

材料：

- 榴莲皮

- 姜片

- 红枣

- 枸杞子

- 火腿肉

步骤：

1. 将榴莲皮洗净，用刀将其切成小块备用。

2. 将火腿肉切成小块，姜片切成薄片，红枣去核，枸杞子洗净备用。

3. 将榴莲皮放入煲汤锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煲2个小时。

4. 加入火腿肉、姜片、红枣和枸杞子，再次煲30分钟左右。

5. 捞出姜片和榴莲皮，加入适量盐调味即可。

小贴士：

1. 在煲汤的过程中，可以适量加水，以保持汤的浓稠度。

2. 如果觉得榴莲皮的味道有些苦涩，可以在煲汤前将其用清水浸泡一段时间，再用开水冲洗干净。

3. 如果喜欢口感更加鲜美的汤，可以加入一些鸡肉或猪肉等食材。

以上就是用榴莲皮煲汤的窍门和步骤图解，希望大家能够尝试一下，品尝到美味的榴莲皮汤。