煮肉时加入料酒，是很多人都喜欢的一种烹饪方式。那么，煮肉放料酒好吗？我们来看一看下面这个视频。

视频中，主持人首先介绍了料酒的种类和特点，让观众了解了料酒的基本知识。然后，主持人教授了一种用料酒煮肉的方法，以羊肉为例，让观众可以看到料酒的使用效果。

在烹饪的过程中，主持人不断强调料酒的重要性，并且让观众可以看到煮出来的肉质口感更加鲜嫩、味道更加醇厚。此外，主持人还提到了如果加入太多的料酒，肉的味道会被掩盖，所以要适量使用。

通过这个视频，我们可以看到煮肉放料酒确实可以提高肉的口感和味道，但是也要注意适量使用，不要加入过多。总的来说，煮肉放料酒是一种不错的烹饪方法，可以让肉更加美味！