山东青岛是中国著名的海滨城市，不仅拥有美丽的海滩和海景，还有许多美食和特产。其中最著名的特产就是海鲜。

青岛位于黄海之滨，拥有丰富的海洋资源。这里的海鲜品种繁多，种类齐全。其中最有名的就是青岛大虾和青岛啤酒。青岛大虾肉质鲜美，口感细腻，被誉为“海中龙虾”。青岛啤酒则是中国最早的啤酒之一，以其纯正的麦香和酒味而著名。

此外，青岛还有许多其他美食和特产。比如，石老人糕饼是一种传统的糕点，由于其外形像石头上的人形雕塑，因此得名。糕饼口感软糯，甜而不腻，是当地居民和游客的最爱。

另外，青岛还有著名的海苔和海味干货。海苔是一种海藻，口感酥脆，味道鲜美，是一种非常健康的零食。而海味干货则是将海鲜制成的干货，包括海参、鱼干、虾干等，是中国传统的美食之一。

总之，青岛的美食和特产非常丰富，每一种都有着自己独特的风味和口感。如果你来到青岛旅游，一定要尝尝这些美食和特产，它们一定会让你流连忘返。