加油时，油枪总是会跳枪，这是因为油枪内部的气体压力过高，导致油枪在加油过程中出现了不稳定的情况。油枪在加油时，需要将油箱内的汽油喷射到油箱里面，因此需要产生一定的压力，才能将汽油喷射到油箱中。如果油枪内部的气体压力过高，就会导致油枪在加油时出现跳枪的情况。

此外，油枪跳枪还有可能是因为加油口不在正确的位置。如果加油口位置不正确，就会导致油枪在加油时无法正常连接到油箱上，从而导致油枪跳枪。要避免这种情况发生，需要在加油时仔细检查加油口的位置，确保油枪能够正常连接到油箱上。

除此之外，油枪跳枪还可能与油枪的质量有关。如果油枪的制造质量不好，就会导致油枪在加油时出现跳枪的情况。因此，在购买油枪时，需要选择质量好的油枪，以避免出现跳枪的情况。

总之，油枪跳枪是一种常见的情况，它可能与油枪内部气体压力过高、加油口位置不正确以及油枪质量等多种因素有关。要避免油枪跳枪，需要在加油时仔细检查加油口的位置，选择质量好的油枪，并确保油枪内部的气体压力不过高。