提拉米苏（Tiramisu）是一道传统的意大利甜点，这个名字是由意大利语中的“tirare su”这个短语组成的，意思是“抬起来”或“提起来”。这个名字的由来是因为这道甜点的味道和口感都非常丰富和浓郁，可以让人感到充满活力和能量，就像是被抬起来一样。

提拉米苏的主要成分包括了马斯卡彭芝士、鲜奶油、鸡蛋、糖、咖啡和脆饼干。这些原料混合在一起之后，会形成一种非常特别的口感和味道，其中马斯卡彭芝士和鲜奶油的丰富奶香味和咖啡的浓郁苦味相互融合，加上脆饼干的质地，让人感到非常美妙的口感体验。

提拉米苏这道甜点已经成为了意大利的文化符号之一，不仅在意大利本土非常受欢迎，而且在国际上也备受推崇。它不仅是一道美食，更是一种生活方式和文化体验。