小苏打是一种常见的化学物质，它可以让气球鼓起来。那么，小苏打是如何实现这个神奇的效果的呢？

首先，我们需要了解气球内部的气体分子。气球内部充满了空气，而空气又主要是由氮气和氧气组成的。当气球充气时，我们通常会往气球里面注入更多的气体，使气球内部的气体分子数量增加。这时，气体分子会不断地撞击气球内部的壁面，从而使气球变得更加鼓起。

然而，小苏打的作用并不仅限于这一点。小苏打中含有碳酸氢钠，也就是重碳酸盐酸钠。当碳酸氢钠与酸性物质接触时，会发生化学反应，产生二氧化碳气体。这个过程可以用化学式来表示：

NaHCO3 + H+ → Na+ + CO2 + H2O

在气球充气时，我们可以在注入气体的同时加入一些小苏打。当小苏打中的碳酸氢钠与氢离子相遇时，就会产生大量的二氧化碳气体，这些气体会不断地向气球内部传递，并且不断地撞击气球内部的壁面。这样一来，气球就会变得更加鼓起。

总之，小苏打的作用原理是通过化学反应产生二氧化碳气体，从而增加气球内部的气体分子数量，使气球变得更加鼓起。这也是我们在充气气球时常用的方法之一。