在中国文化中，握手是一种相互问候的礼仪方式。当我们与别人握手时，应该注意伸出哪只手。

根据传统礼仪，在中国，我们一般使用右手握手。这是因为右手被认为是更为重要、尊贵的手。在日常生活中，我们也会发现，很多人在交流时会自然而然地伸出右手。

当然，在国际交往中，不同的文化也有不同的习惯。例如，在中东国家，左手被认为是不洁的，因此握手时应该使用右手。而在西方国家，使用左手握手也是被接受的。在这种情况下，我们可以用两只手一起握住对方的手，以示尊重和友好。

除了伸出正确的手，我们还需要注意握手的力度和姿势。握手要有力度，但不要过于用力，以免给人不好的印象。同时，我们也应该注意握手的时间和姿势，不要让握手时间过长或过短，也不要握住对方的手臂或手肘。

总之，握手是一种重要的礼仪方式，千万不要忽视它的作用。在与别人握手时，应该注意伸出正确的手，同时也要注意握手的力度和姿势，以展示自己的礼貌和尊重。