《情定三生桂儿》是一部极具代表性的古装言情剧，讲述了桂儿和三生之间跨越三世的爱情故事。桂儿在剧中是一个温柔善良、聪明机智的女子，深深地爱着三生。但是，在剧情的发展中，她的性格发生了很大的变化。

首先，桂儿在爱情面前变得非常执着。她无论遇到什么困难，都会坚定地选择爱情，不顾一切地追求自己的幸福。这种执着的性格特征，使得她在剧中成为了一位经典的古装女性形象。

其次，桂儿在情感上变得更加成熟。她在三生和前世爱人之间做出了明智的选择，不再固执地坚持自己的感情，而是开始思考更为长远的事情。这种成熟的性格特征，让她在剧情发展的过程中，逐渐成为了伟大的女性形象。

最后，桂儿在面对困境时变得更加果断。她在剧中经历了很多的挫折，但每次都能够坚定地站起来，努力面对生活中的一切，不屈服于困境。这种果断的性格特征，让她在剧中成为了一位真正的英雄人物。

总之，《情定三生桂儿》是一部非常值得推荐的古装言情剧。桂儿的性格变化，让她在剧中成为了一位典型的女性形象，她的执着、成熟和果断，都体现了现代女性应该具备的品质。